《台北市|信義區- 刁民酸菜魚-信義松仁店– 美食紀錄 – 開箱分享》

這幾年台灣街頭突然湧現酸菜魚專賣店，台北市這兩年更是開了不少家酸菜魚新店，其實酸菜魚的店菜單也相對單純，就主菜酸菜魚加上其他開胃小菜與飲料，但就是如此簡單的組合要做的好吃也是一門功夫，其實酸菜魚最早出自於廣州而太二酸菜魚是把它發揚光大的餐廳，記得早年去深圳出差還跟同事排隊等了很久才吃到，但是當時他的美味也令人為之驚艷，後來在台灣吃過不少家酸菜魚都未吃過類似的口味，直到後來聽到台中有一家刁民酸菜魚，才與朋友前去嘗鮮，果然口味幾乎跟當年吃到的是一模一樣，只是台灣又微調成適合台灣人的口味，之後每次去台中找朋友我都會約去吃酸菜魚，後來台北也開了分店，但是每次都要等個2~3個小時，實在是等不下去，近期聽朋友說台北開了二店而且不用排那麼久，於是就請朋友安排此次的飯局。

整體來說這家店的地理位置好，交通方便，環境乾淨，食物新鮮美味，建議可以平日晚上去，等待時間約1~1.5hr，可以先抽號碼牌，自己安排一下時間，差不多再去現場等即可，假日了話，可能就要等比較久一點，這次要開箱的「刁民酸菜魚 信義松仁店」希望透過我的實際用餐體驗，可以給你一些用餐的參考。

食物照片

飲料照片

菜單照片

環境照片

常見問題

1.請問份量多嗎?可以吃得飽嗎?

=>我個人覺得他的秘罈酸菜魚&初戀番茄魚以之前吃的經驗可以這樣分，如果是兩個女生或是情侶來點中盛(1~2人)，比較剛好，如果是朋友聚餐2個男生，我會建議點大盛(2~3人)，如果是3~4個人來吃，那一定得點特盛(3~4人)，不夠可以在周邊小菜加點補足，大概這樣一定可以吃得飽。

2.請問這間店有什麼推薦必吃料理嗎?

=>坦白說口味因人而異，我推薦的你也不一定會完全喜歡，在此我只分享我吃過我覺得好吃的口味，第一次吃建議可以試試看秘罈酸菜魚(敢吃辣的)，初戀番茄魚(不敢吃辣的)，沙漏酥魚皮味道也慢特別的一定要點一份來嚐鮮，飲料部分他們的奶茶及水果茶都還蠻好喝的，這些都是我吃過我覺得好吃值得推薦的口味。

2.請問刁民酸菜魚台北店可以訂位嗎？

=>刁民酸菜魚台中和台北店沒有開放電話訂位及線上預約，只能現場排隊候位。營業時間至凌晨兩點，可以晚一點來看看，有可能半夜候位排隊的人會比較少！

餐廳資訊

店名：刁民酸菜魚台北信義松仁店(台北二號店)

提供：外帶、內用、無外送

捷運：象山站或市政府站

地址：台北市信義區松仁路101號-B1 (Att valley)

導航：Google導航到此店家

營業時間：周一~周日11:00~凌晨02:00 無空班

粉絲團：刁民酸菜魚 

官網：刁民酸菜魚

食用心得

整體來說刁民酸菜魚 信義松仁店，環境乾淨，食材新鮮，湯頭濃郁且用料實在，基本上2個男生點大盛，是可以吃飽的，不夠再加點開胃小菜即可，而且他的營業時間為周一~周日11:00~02:00，讓饕客們可以彈性安排想要哪個時段前往用餐，這家店如果1~5分，我會給他4.5分喔，下次有時間我也會來試試看他們的初戀番茄魚，這次就先分享到這邊，如果你喜歡我的文章也請您按讚加分享，我們就下篇文章見吧。

※本文章僅為個人用餐心得分享，無廠商業配置入，口味因人而異，第一次去建議少量點餐，真的喜歡下次再造訪，本網站不負任何責任。